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La Gougouline à Fleurus est un restaurant très apprécié de la région de Charleroi. Le cadre nous plonge dans l’histoire industrielle de la région. Autrefois, il s’agissait d’une zinguerie. Elle appartenait à la célèbre famille Rosart. Jean-Louis Vereylen, son patron, âgé de 64 ans, a longtemps travaillé dans le secteur de la haute couture. Il s’est depuis reconverti. Avec verve, il nous raconte l’histoire de sa « Gougouline »

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